Выявлен факт поставки в социальное учреждение Оренбургской области мясной продукции с незаявленной в составе ДНК курицы

Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области в социальных учреждениях Оренбургской области проводятся мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований (мониторинг) в системе ФГИС «Меркурий». 
В феврале 2023 года по результатам отбора проб и исследований в ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» выявлен образец, не соответствующий техническому регламенту Таможенного союза по показателям фальсификации.
Наличие ДНК курицы, незаявленной в составе мясной продукции, обнаружено в замороженном фарше из говядины и свинины (СТО 42536499-001-2016), производства ООО «Ферма» (Самарская область). 
Должностными лицами Управления при анализе ФГИС «Меркурий» установлены факты незаконного введения в оборот мясной продукции, произведенной ООО «Ферма» из сырья, о котором отсутствуют сведения, подтверждающие качество и безопасность продукции, а именно при производстве 590 кг фарша было использовано 495,6 кг говядины и мясных полуфабрикатов из свинины.
Фальсифицированная мясная продукция - замороженный фарш из говядины и свинины в количестве 25 кг (СТО 42536499-001-2016) производства ООО «Ферма» поступил в учреждение образования Оренбургской области (г. Сорочинск). Поставщиком продукции является ООО «Белый медведь» (Оренбургская область).
По результатам выявленных нарушений Управлением выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований производителю продукции - ООО «Ферма» и предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований поставщику продукции - ООО «Белый медведь». В отношении производителя продукции ООО «Ферма» вынесено решение о прекращении действия декларации о соответствии продукции требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза, в связи с выявлением фальсифицированной продукции. Также направлены информационные письма владельцу продукции, в Министерство образования Оренбургской области, Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области, УМВД России по Оренбургской области и Управление Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям.
 Информация о выявлении незаконного оборота продукции при поставках в социальные учреждения направлена в Комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции Оренбургской области для информирования Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции Самарской области, на территории которой произведена продукция, для принятия мер.
В соответствии с методическими рекомендациями по порядку приема продуктов питания в социально значимые учреждения, информация о нарушителях размещена в реестре недобросовестных поставщиков на сайте Министерства экономического развития региона.
По вопросам применения методических рекомендаций по порядку приема продуктов питания в социально значимые учреждения рекомендуется обращаться в Управление по тел. 75-10-48, 75-24-53, 75-15-69.