Версия для слабовидящих
На предприятии Оренбургской области выявлено 66 тонн продукции неизвестного происхождения
По результатам исследований сметаны (м.д.ж. 25%) производства ООО «ИРИКЛА МОЛОКО», проведенных в подведомственном Россельхознадзору ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория», в указанной продукции было выявлено наличие β-ситостерина. Это говорит о фальсификации подконтрольного товара.
Фитостерины (β-ситостерин) это гормоноподобные вещества растительного происхождения, указывающие на присутствие не молочных, а именно растительных жиров, что недопустимо при производстве данного продукта.
В апреле Управлением была согласована с органами прокуратуры Оренбургской области внеплановая выездная проверка в отношении ООО «ИРИКЛА МОЛОКО».
Предприятие занимается хранением, переработкой, изготовлением и реализацией молочной продукции. В ходе контрольно-надзорных мероприятий выявлена неучтенная в ФГИС «Меркурий» продукция – творог обезжиренный (66 тонн), которая находилась в обороте без ветеринарных сопроводительных документов и маркировки, подтверждающих происхождение, качество и безопасность. Также в холодильном оборудовании находилось масло сливочное без маркировки (867 кг). Благодаря ФГИС «Меркурий» установлено, что часть сырья на предприятие поступает без ветеринарных сопроводительных документов.
Кроме того, в производственном цехе организации имеются сколы, трещины, что не позволяет проводить качественную уборку и дезинфекцию помещения. Отсутствует договор дезинфекции и дератизации, лабораторный производственный контроль и программа ХАССП. Нарушены требования технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Вся некачественная и опасная в ветеринарно-санитарном отношении продукция животного происхождения направлена на утилизацию в количестве 66867 кг.
В отношении юридического и должностного лица составлены протоколы об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Нарушители привлечены к административной ответственности, на устранение нарушений Управлением выдано предписание. Общая сумма штрафа составила 110 тыс. рублей.
Кроме того, Управлением вынесено предписание об устранении нарушений требований технических регламентов, которое направлено в Росаккредитацию для отмены декларации о соответствии на молочную продукцию.
Фитостерины (β-ситостерин) это гормоноподобные вещества растительного происхождения, указывающие на присутствие не молочных, а именно растительных жиров, что недопустимо при производстве данного продукта.
В апреле Управлением была согласована с органами прокуратуры Оренбургской области внеплановая выездная проверка в отношении ООО «ИРИКЛА МОЛОКО».
Предприятие занимается хранением, переработкой, изготовлением и реализацией молочной продукции. В ходе контрольно-надзорных мероприятий выявлена неучтенная в ФГИС «Меркурий» продукция – творог обезжиренный (66 тонн), которая находилась в обороте без ветеринарных сопроводительных документов и маркировки, подтверждающих происхождение, качество и безопасность. Также в холодильном оборудовании находилось масло сливочное без маркировки (867 кг). Благодаря ФГИС «Меркурий» установлено, что часть сырья на предприятие поступает без ветеринарных сопроводительных документов.
Кроме того, в производственном цехе организации имеются сколы, трещины, что не позволяет проводить качественную уборку и дезинфекцию помещения. Отсутствует договор дезинфекции и дератизации, лабораторный производственный контроль и программа ХАССП. Нарушены требования технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Вся некачественная и опасная в ветеринарно-санитарном отношении продукция животного происхождения направлена на утилизацию в количестве 66867 кг.
В отношении юридического и должностного лица составлены протоколы об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Нарушители привлечены к административной ответственности, на устранение нарушений Управлением выдано предписание. Общая сумма штрафа составила 110 тыс. рублей.
Кроме того, Управлением вынесено предписание об устранении нарушений требований технических регламентов, которое направлено в Росаккредитацию для отмены декларации о соответствии на молочную продукцию.
