C помощью ФГИС «Меркурий» установлены факты оформления ветеринарных документов на продукцию с нарушением установленных требований

В ходе мониторинга системы «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области были выявлены факты оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на продукцию, произведенную из сырья иного биологического вида.
Так, 1 декабря 2022 года Управлением было обнаружено нарушение в оформлении уполномоченным лицом ИП Ворониной Л.А. эВСД на полуфабрикаты – манты из индейки –  весом 20 кг. При оформлении, в качестве сырья были указаны котлетное мясо свиное и отруб из свинины  
Уполномоченным лицом ИП Романюк Д.С. 10 декабря 2022 года был оформлен эВСД на холодец из свинины и говядины (9 кг), при этом при оформлении в качестве сырья мясо говядины указано не было.
 Также были выявлены нарушения, связанные с нелогичным объемом сырья, так 1 декабря 2022 года Управлением было выявлено, что уполномоченным лицом ООО «Содружество» были оформлены эВСД на молочную продукцию общим весом 951,7 кг, при этом в качестве сырья было указано молоко сырое весом 1000 кг. Данного количества сырья недостаточно для производства 951,7 кг молочной продукции (молоко пастеризованное 2,5%, ряженка 2,5%, кефир 2,5%, сметана 15%).
Данная продукция направлялась для дальнейшей реализации на предприятиях розничной торговли. 
В отношении индивидуальных предпринимателей и уполномоченного лица были приняты меры – направлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований и проведена блокировка уполномоченных лиц в системе «Меркурий». 
Получателям продукции были направлены письма с информацией о нарушении требований к перемещению подконтрольных товаров.