Версия для слабовидящих
О качестве зерна нового урожая
С 1 июля 2022 года вступили в силу нормы об обязательном государственном мониторинге зерна, который представляет собой систему анализа и оценки объема и потребительских свойств зерна, произведенного в РФ в местах его выращивания. После получения результатов мониторинга партия зерна становится доступна для дальнейших операций с ней.
Перечень потребительских свойств партии зерна в целях внесения в Федеральную государственную информационную систему прослеживаемости зерна и продуктов переработки зерна утвержден приказом Минсельхоза России
от 12 ноября 2021 года № 756.
В 2022 году по решению Минсельхоза мониторинг проводится по 5-ти культурам: кукурузе, сое, рису, гречихе и ржи. По состоянию на 24 октября 2022 года в рамках государственного мониторинга зерна урожая 2022 года обследовано по культурам:
- ржи на 100% от валового сбора зерна 181,2 тыс. т, из которой: 1 класса – 45%, 2 класса – 34%, 3 класса – 11%, 4 класса и неклассовой – 10%;
- гречихи на 68% от валового сбора 17,5 тыс.т; из которой: 1 класса обследовано 61%, 2 класса - 4% и 3 класса – 35%.
По состоянию на 24 октября 2022 года лабораториями ФГБУ, элеваторов и ХПП области обследовано 30 % пшеницы от валового сбора, составившего более 2584 тыс. т.
Пшеницы мягкой обследовано 35% от валового сбора региона. По результатам обследования 1-2 класса не выявлено, 3 класса - 50%, 4 класса - 18%, 5 класса – 33% от общего объема обследованной мягкой пшеницы.
Твердой пшеницы обследовано 17% от валового сбора, доля 3 класса составила 39%, 4 класса - 32% и 5 класса – 29%.
Ячменя обследовано 22% от валового сбора в 936 тыс. т. Доля ячменя 1 и 2 классов составляет 39%, 3 класса - 61%.
Контроль за безопасностью зерна для пищевых и кормовых целей Россельхознадзор осуществляет на всех этапах оборота продукции, включая производство, хранение, перевозку, реализацию и утилизацию. С начала года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Оренбургской области проконтролировано более 680 тыс. т зерна.
Управление обращает внимание о необходимости проведения исследований качества зерна при его обороте, что связано с требованиями стран-импортеров, часто предусмотрено пунктами контракта (договора) с получателем зерна, кроме того, необходимо для указания потребительских свойств зерна в товаросопроводительных документах (СДИЗ) в Федеральной государственной информационной системе «Зерно».
Перечень потребительских свойств партии зерна в целях внесения в Федеральную государственную информационную систему прослеживаемости зерна и продуктов переработки зерна утвержден приказом Минсельхоза России
от 12 ноября 2021 года № 756.
В 2022 году по решению Минсельхоза мониторинг проводится по 5-ти культурам: кукурузе, сое, рису, гречихе и ржи. По состоянию на 24 октября 2022 года в рамках государственного мониторинга зерна урожая 2022 года обследовано по культурам:
- ржи на 100% от валового сбора зерна 181,2 тыс. т, из которой: 1 класса – 45%, 2 класса – 34%, 3 класса – 11%, 4 класса и неклассовой – 10%;
- гречихи на 68% от валового сбора 17,5 тыс.т; из которой: 1 класса обследовано 61%, 2 класса - 4% и 3 класса – 35%.
По состоянию на 24 октября 2022 года лабораториями ФГБУ, элеваторов и ХПП области обследовано 30 % пшеницы от валового сбора, составившего более 2584 тыс. т.
Пшеницы мягкой обследовано 35% от валового сбора региона. По результатам обследования 1-2 класса не выявлено, 3 класса - 50%, 4 класса - 18%, 5 класса – 33% от общего объема обследованной мягкой пшеницы.
Твердой пшеницы обследовано 17% от валового сбора, доля 3 класса составила 39%, 4 класса - 32% и 5 класса – 29%.
Ячменя обследовано 22% от валового сбора в 936 тыс. т. Доля ячменя 1 и 2 классов составляет 39%, 3 класса - 61%.
Контроль за безопасностью зерна для пищевых и кормовых целей Россельхознадзор осуществляет на всех этапах оборота продукции, включая производство, хранение, перевозку, реализацию и утилизацию. С начала года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Оренбургской области проконтролировано более 680 тыс. т зерна.
Управление обращает внимание о необходимости проведения исследований качества зерна при его обороте, что связано с требованиями стран-импортеров, часто предусмотрено пунктами контракта (договора) с получателем зерна, кроме того, необходимо для указания потребительских свойств зерна в товаросопроводительных документах (СДИЗ) в Федеральной государственной информационной системе «Зерно».
