Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Оренбургской области выявлено более 250 нарушений при оформлении ветеринарных документов на пищевую продукцию

С начала октября в ходе мониторинга системы «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области было выявлено более 250 фактов оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на продукцию с различными нарушениями.
Основной объем нарушений приходится на несвоевременное гашение эВСД (207 нарушений). Также выявлены факты оформления эВСД на продукцию с истекшим сроком годности, с целью оформления – для хранения и реализации (20 фактов).
Так, ветеринарным врачом ГБУ «Саракташское районное управление ветеринарии» 8 октября 2022 года оформлены эВСД на молоко сырое (5580 кг) со сроком годности до 13 сентября 2022 года.
Выявлены факты оформления эВСД на продукцию с авансовыми датами выработки (14 нарушений). Уполномоченным лицом ООО «Деликатесы Урала» 1 октября 2022 года оформлен эВСД с авансовыми датами выработки на мясную продукцию общим весом 24 кг с датой выработки 30.10.2022. 
Также 7 октября выявлен факт оформления уполномоченным лицом ООО «Степь» производственного сертификата формы №1 на сыр «Российский» (49,39 кг) без указания вида и количества сырья, что не позволяет проверить происхождение подконтрольного товара.
Данная продукция направлялась для переработки или дальнейшей реализации на предприятиях розничной торговли. 
В отношении уполномоченных лиц были приняты меры – направлены 14 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований и проведена блокировка пользователей в системе «Меркурий». Также были направлены 4 уведомления в адрес руководителей госветучреждений Оренбургской области, специалистами которых были допущены нарушения в оформлении ветеринарных сопроводительных документов.
В адрес получателей некачественной и опасной продукции, направлены информационные письма о выявленных нарушениях.