Мониторинговая группа Управления Россельхознадзора выявила нарушения при оформлении ветеринарных документов на подконтрольную продукцию

В ходе мониторинга системы «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области выявлены факты оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на продукцию с различными видами нарушений.
23 марта 2022 года уполномоченным лицом ООО МЗ «Ташлинский» оформлен производственный сертификат формы №1 на масло сливочное несоленое «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5% (204 кг), которое было выработано из коровьего сырого молока в количестве 204 кг, что является недостаточным для производства, так как для получения порядка 1 кг сливочного масла необходимо более 24 л молока.
Также было допущено нарушение ветеринарным врачом  ГБУ «Сорочинское городское управление ветеринарии». 30 марта 2022 года был оформлен эВСД на молоко сырое коровье (1280 кг), со сроком годности до 9 марта 2022 года. Продукция направлялась на молокозавод, на переработку. 
Ветеринарным врачом ГБУ «Орское городское управление ветеринарии» 18 марта 2022 года оформлен производственный сертификат формы №1 на шпик свиной (130 кг), без указания вида и количества используемого сырья. 
   В отношении нарушителей были приняты меры –направлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований и проведена блокировка пользователей в системе «Меркурий». 
   Получателям продукции были направлены письма с информацией о нарушении требований к перемещению подконтрольных товаров.