Качество продукции под контролем Управления Россельхознадзора по Оренбургской области » Управление Россельхознадзора по Оренбургской области

Качество продукции под контролем Управления Россельхознадзора по Оренбургской области

С начала года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Оренбургской области было отобрано 246 проб продукции, подлежащей ветеринарному надзору (контролю).
Сотрудники Управления отбирают пробы в рамках государственного ветеринарного лабораторного мониторинга запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продукции животного происхождения, кормах и кормовых добавках. Лабораторные исследования проводятся в ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора».
На сегодняшний день исследовано 155 проб продукции и проведено 873 исследования в рамках мониторинга, выявлено 2 положительных результата. 
Данные нарушения были обнаружены в продукции животного происхождения:
- мясоперерабатывающее предприятие, изготовившее колбасу вареную по ГОСТу  и не указавшее в своем составе мясо птицы. Лабораторией был выделен показатель: ДНК курицы.
- производитель сырого коровьего молока, в пробе которого было выделено вещество гидроксиметилметилнитроимидазол, относящийся к группе антимикробных препаратов.
        На данный момент Управлением проводятся проверки этих производителей для выяснения обстоятельств, повлекших за собой нарушения требований Технических регламентов.
С начала года выдано 2 решения о прекращении действия декларации о соответствии. Причиной выдачи решений послужили нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 
Так, в сметане (с массовой долей жира 15%) ТМ «Красная цена», производства ООО «Уфагормолзавод» (Республика Башкортостан) и в масле сливочном «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%, производства ООО «Лав Продукт» (Московская область) обнаружены несоответствия показателей качества (жирно-кислотный состав и фитостерины). Данный факт говорит о том, что указанная продукция данных производителей является фальсифицированной. Управлением приняты меры по информированию территориальных Управлений, по месту производства недоброкачественной продукции и недопущению оборота продукции с выявленными нарушениями.
Выявленные нарушения стали основанием для выдачи Управлением предприятиям-изготовителям  ООО «Уфагормолзавод» и ООО «Лав продукт» решения о прекращении действия декларации о соответствии на молочную продукцию.
Добавлено: 3-03-2022, 10:43
0
178
Наверх