Выявлены нарушения на крупном птицеперерабатывающем предприятии Оренбургской области
В мае должностными лицами Управления Россельхознадзора по Оренбургской области была проведена внеплановая выездная проверка в отношении птицеперерабатывающего предприятия Оренбургской области ПАО «Уральский бройлер».
В ходе проверки были выявлены следующие нарушения:
- в холодильной камере была обнаружена продукция (ноги куриные, жир сырец) со следами оттаивания и последующей заморозки конденсата с охладительного прибора;
- дороги, используемые для вывоза или выноса помета, отходов инкубации, павшей птицы, отходов убоя, подлежащих утилизации, и других отходов, и дороги, используемые для подвоза кормов, транспортировки, яиц, цыплят, мяса птицы и мясопродуктов не имеют различимой маркировки или обозначения.
Кроме того, были выявлены нарушения в ветеринарной аптеке предприятия:
- лекарственные препараты для ветеринарного применения хранились на деревянных неокрашенных поддонах, не имеющих маркировки;
- отсутствуют: стеллажи и шкафы для хранения лекарственных препаратов для ветеринарного применения; карантинная зона или специальный контейнер для хранения недоброкачественных, с истекшим сроком годности и в поврежденной упаковке лекарственных препаратов; сертифицированные и поверенные приборы для измерения температурно-влажностного режима;
- стены в помещении для хранения лекарственных средств оклеены бумажными обоями, что не позволяет проводит влажную уборку.
За указанные нарушения требований ветеринарного законодательства к административной ответственности привлечены 2 должностных лица и юридическое лицо ПАО «Уральский бройлер», общая сумма штрафа составила 24 тысячи рублей. Для устранения выявленных нарушений было выдано предписание, срок исполнения которого - август 2019 года.
В ходе проверки были выявлены следующие нарушения:
- в холодильной камере была обнаружена продукция (ноги куриные, жир сырец) со следами оттаивания и последующей заморозки конденсата с охладительного прибора;
- дороги, используемые для вывоза или выноса помета, отходов инкубации, павшей птицы, отходов убоя, подлежащих утилизации, и других отходов, и дороги, используемые для подвоза кормов, транспортировки, яиц, цыплят, мяса птицы и мясопродуктов не имеют различимой маркировки или обозначения.
Кроме того, были выявлены нарушения в ветеринарной аптеке предприятия:
- лекарственные препараты для ветеринарного применения хранились на деревянных неокрашенных поддонах, не имеющих маркировки;
- отсутствуют: стеллажи и шкафы для хранения лекарственных препаратов для ветеринарного применения; карантинная зона или специальный контейнер для хранения недоброкачественных, с истекшим сроком годности и в поврежденной упаковке лекарственных препаратов; сертифицированные и поверенные приборы для измерения температурно-влажностного режима;
- стены в помещении для хранения лекарственных средств оклеены бумажными обоями, что не позволяет проводит влажную уборку.
За указанные нарушения требований ветеринарного законодательства к административной ответственности привлечены 2 должностных лица и юридическое лицо ПАО «Уральский бройлер», общая сумма штрафа составила 24 тысячи рублей. Для устранения выявленных нарушений было выдано предписание, срок исполнения которого - август 2019 года.