Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области выявлены нарушения на предприятии по переработке мяса птицы

В феврале 2019 г. должностными лицами Управления Россельхознадзора по Оренбургской области была проведена внеплановая выездная проверка в отношении предприятия по переработке мяса птицы ООО «Птица плюс» (пос. Ленина, Оренбургский район).
В ходе контрольно-надзорного мероприятия были выявлены следующие нарушения:
 -в производственных цехах полы и разделочные столы имеют дефекты (сколы, трещины, колотые отверстия);
 -на входе в цех термообработки отсутствует дезинфекционный коврик.
Производство продукции в условиях, не отвечающих требованиям ветеринарно-санитарных правил может привести к контаминации выпускаемой продукции различного рода патогенными микроорганизмами. Потребление в пищу таких продуктов может привести к серьезным последствиям для организма, в частности  к отравлению.
За указанные нарушения требований законодательства юридическое лицо ООО «Птица плюс» было привлечено к административной 
ответственности  по ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ в виде штрафа на сумму 10 тыс. рублей.
Для устранения выявленных нарушений ООО «Птица плюс» было выдано предписание, срок исполнения которого июнь 2019 года.