Предприятия г. Оренбурга работают с нарушением ветеринарного законодательства

В начале ноября 2018 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Оренбургской области были проведены  внеплановые выездные проверки в отношении предприятий, осуществляющих деятельность по оказанию услуг в сфере общественного питания в г. Оренбурге: ООО «Шеф Групп» и ООО «Клуб». В результате проверки выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий в обороте предприятий находилась животноводческая продукция с нарушением ветеринарного законодательства, а именно: 60 штук яиц куриных, фарш «Любительский»-0,7 кг и корейка свиная -3 кг. Вышеперечисленная продукция не имела маркировки, содержащей информацию об условиях хранения и сроке годности данной продукции и хранилась с нарушением условий хранения.
Вся выявленная некачественная и опасная продукция в соответствии с выданным постановлением была уничтожена владельцами. За выявленные нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза должностные лица предприятий привлечены к административной ответственности по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ. 
С начала 2018 года должностными лицами Управления за нарушения ветеринарного законодательства в сфере общественного питания к административной ответственности привлечено 96 предприятий и выявлено 104 нарушения. Основными нарушениями были хранение продукции с истекшим сроком годности, нарушение условий хранения продукции, отсутствие ветеринарных сопроводительных документов и маркировки. В результате чего было отправлено на уничтожение 307 кг потенциально опасной животноводческой продукции.